| 主料 | ||
| 鸡爪500克 | ||
| 辅料 | ||
| 甜面酱5克 | 花椒3克 | 生抽5毫升 |
| 老姜3克 | 八角3克 | 冰糖5克 |
| 老抽5毫升 | 黄酱5克 | 干辣椒1根 |
酱香卤鸡爪的做法，共7个步骤
1/7. 鸡爪洗净控水
2/7. 锅中放入少量香料如八角花椒，将鸡爪滚水煮4分钟
3/7. 将鸡爪捞出冷水洗净
4/7. 去掉鸡爪指甲
5/7. 将香料，盐和各种调料放入锅中煮卤汁，滚开后放入鸡爪，中火5分钟，小火25分钟
6/7. 待完全煮好后，关火卤1-2小时，喜欢吃卤蛋的可以一并放入
7/7. 卤好后捞出即可
点赞(9087)
分享到：
卤鸡爪的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11557人查看，0条评论
吃鸡爪100克，热量254千卡
相当于乘双连雪橇36分钟消耗的热量...
毛血旺
披萨
豆沙包
汉堡
香辣烤鱼
龟苓膏
韭菜盒子
燕麦饼干
沙琪玛
红烧鱼
盐焗鸡
白灼菜心
