主料 | ||
鸡翅根10个 | 面包糠100克 | |
辅料 | ||
盐适量 | 料酒一勺 | COOK100烤肉料20克 |
鸡蛋一个 | 十三香一勺 | 生粉10克 |
姜适量 | 葱适量 |
1/7. 准备好所需要的材料,把鸡翅根用葱、姜、料酒和烤肉料腌制1小时入味
2/7. 腌好的鸡翅根隔水蒸蒸15分钟至8成熟
3/7. 蒸鸡翅根的时候准备好面包糠,另一碗中把鸡蛋液、盐、十三香和生粉混合拌均
4/7. 蒸好的鸡翅根取出裹上一层鸡蛋生粉液
5/7. 再粘上一层面包糠
6/7. 全部裹好后排入烤盘
7/7. 入200度的烤箱上层15分钟即可