大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
喷香槐花煎薄饼

喷香槐花煎薄饼

jxlzhll41

jxlzhll41

12093人浏览
分享到:
收藏(657)
  槐花可以吃,我也是长这么大第一次知道,老家湖北屋前屋后有很多槐花树。

父亲为了防止泥土流失,故意栽种了很多,又因为它比较好养,不到几年就长成了参天大树,每到春天的时候,槐花的香味特别浓,但是没有人告诉过我它可以吃,更没有人拿它当美味,今天亲眼看到它能制作成如此美味的饼,感觉家里的槐花被我暴殄天物一般,错过如此美味,可惜啊可惜。
主料
槐花适量细葱适量高精面粉适量
适量

喷香槐花煎薄饼的做法,共5个步骤

喷香槐花煎薄饼的做法图解1

1/5. 先将槐花摘洗干净;

喷香槐花煎薄饼的做法图解2

2/5. 入开水锅烫一下过凉;

喷香槐花煎薄饼的做法图解3

3/5. 面粉中入水调成糊状,水和面粉的比例要把握好,不要太稀也不要太干有粘稠状就可以,加入葱段、盐、槐花顺时针不停的搅拌;

喷香槐花煎薄饼的做法图解4

4/5. 平底锅加入适量油,将调好的槐花蛋糊倒入锅中,用铲子铺平,用中火煎制一面金黄,再反转煎制另一面,带面糊煎成酥脆可口的面饼即可出锅;

喷香槐花煎薄饼的做法图解5

5/5. 两面金黄出锅装盘。

小窍门

 搅拌面糊的时候一定要顺时针方向不停的搅拌,这样出来的饼才有劲道。
点赞(1906)
分享到:
收藏(657)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

薄饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12093人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看