八寸戚风蛋糕

1/9. 把五个鸡蛋 蛋白和蛋黄分开

2/9. 鸡蛋黄的那个盆里加入牛奶和豆油

3/9. 上步已经把油和奶搅拌均匀了！就把低粉放下去！搅拌均匀就可以了！不要画圈容易起筋！上下翻拌就可以了

4/9. 加入白醋和砂糖！！！砂糖是分三次加的！因为懒没有拍照片！嘿嘿！把蛋清打到硬性发泡就可以了

5/9. 把打发好的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀！上下搅拌～倒入八寸模具～唉！太懒了！又没有拍照片！！在桌子上振几下就好了～放入烤箱中下层～我用的135度烤了35分钟上面加了一层锡纸～一共烤了80分钟才好的！

6/9. 不要太相信别人的时间和温度！每个烤箱都是不一样的！自己多做几次就好了！我一开始烤过60分钟但是里面有点湿！但是是看不出来的湿！就是吃着有些湿润！如果喜欢湿润口感的60分钟就可以了！我烤了80分钟就像蛋糕店卖的那种口感一样的！自己选择就好了

7/9. 这是脱模之后的照片～昨晚做的！今早脱模的～凉了才能脱模哦

8/9. 切开一看还不错吧～哈哈