主料 | ||
大米80克 | 小米20克 | 鸡蛋2个 |
火腿肠2个 | ||
辅料 | ||
黄瓜1个 | 白醋1勺 | 盐0.5勺 |
白糖2勺 |
1/12. 大米小米4:1煮熟
2/12. 煮饭的时候,准备材料
3/12. 全部切成条,竹笋烫熟。也可以换成胡萝卜。忽略我的刀功。
4/12. 鸡蛋用平底锅摊熟
5/12. 切成条
6/12. 自制寿司醋。糖 白醋 盐 3:2:1 调好
7/12. 煮熟的米饭盛出来加入寿司醋拌匀
8/12. 铺好寿司海苔
9/12. 也可以加上芝士。个人觉得味道更香浓。
10/12. 米饭铺满,压紧,摆上其它食材
11/12. 卷好 切开 就可以了
12/12. 拍的不太好看,但味道还是不错的