苜蓿饺子

1/8. 自己采摘的苜蓿，清水中泡洗干净～

2/8. 锅中加入开水，将洗好的苜蓿稍焯～

3/8. 焯好的苜蓿沥干水分后，切末备用～

4/8. 锅中倒油，炒鸡蛋，放入适量的橄榄油，盐，姜，葱和切好的苜蓿末搅拌在一起～

5/8. 拌好的苜蓿馅～

6/8. 包成饺子～

7/8. 出锅的苜蓿饺子～