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棒棒糖饼干

棒棒糖饼干

天鹅湖99316

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棒棒糖饼干呆萌可爱,送小朋友最好的小点心。酥酥脆脆的,满口留香。儿子昨天带学校去和小朋友分享说:还不够。
主料
底筋面粉150克全蛋液25克糖粉40克
黄油80克
辅料
香草精适量可可粉适量

棒棒糖饼干的做法,共17个步骤

棒棒糖饼干的做法图解1

1/17. 80g黄油室温软化。用电动打蛋器打至顺滑

棒棒糖饼干的做法图解2

2/17. 分3次加入糖粉,打至均匀

棒棒糖饼干的做法图解3

3/17. 分两次加入蛋液,打至体积蓬松完全吸收

棒棒糖饼干的做法图解4

4/17. 加两滴香草精。打至吸收

棒棒糖饼干的做法图解5

5/17. 筛入低粉

棒棒糖饼干的做法图解6

6/17. 分成两份,一份筛入可可粉

棒棒糖饼干的做法图解7

7/17. 放入保鲜袋冷藏1小时。

棒棒糖饼干的做法图解8

8/17. 面团擀成0.5的薄片

棒棒糖饼干的做法图解9

9/17. 边缘裹糖珠

棒棒糖饼干的做法图解10

10/17. 用模具压出小熊,再取出

棒棒糖饼干的做法图解11

11/17. 用叉子取出

棒棒糖饼干的做法图解12

12/17. 取可可面团压出小熊的形状,移到第10步。

棒棒糖饼干的做法图解13

13/17. 用面团做出小熊的眼睛嘴巴。同样的方式可以做其它的图案。

棒棒糖饼干的做法图解14

14/17. 插上竹签。(竹签提前2小时泡水里。防止烤焦)

棒棒糖饼干的做法图解15

15/17. 放入烤箱,170度15分钟

棒棒糖饼干的做法图解16

16/17. 成品

棒棒糖饼干的做法图解17

17/17. 成品

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营养信息

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  • 棒棒糖饼干热量902 千卡
  • 脂肪106.8 克
  • 蛋白质14.7 克
  • 碳水化合物102.57 克
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