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厚蛋烧牛小排汉堡肉

厚蛋烧牛小排汉堡肉

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喜欢汉堡肉、喜欢厚蛋烧、最喜欢蛋卷汉堡肉。
主料
牛肉汉堡肉1片鸡蛋3个
辅料
香油适量食盐适量

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法,共8个步骤

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法图解1

1/8. 鸡蛋入碗,我一共用了三个鸡蛋(图中2个时的造型,我觉得好看,嘻嘻)放点食盐和丁点香油还有丁点水。

2/8. 忘拍了。上面标错了,是2片汉堡肉,都是(半成品)平底锅煎熟,颜色是好看焦黄色。出锅切宽条和细条。

3/8. 厚蛋烧的小锅放少量油,第一圈正常卷好,推至锅上角,第二次放蛋液,贴底部放肉条(细,2根)转一圈,再放2根,再卷起来,推至锅上角。第三次蛋液也是正常卷好,不用放肉。

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法图解4

4/8. 赶紧出锅,不然颜色会变深不好看了。厚厚的厚蛋烧……

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法图解5

5/8. 用快刀轻轻切好,注意尺寸最好一致。

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法图解6

6/8. 侧面看就是这样。好好吃的。

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法图解7

7/8. 放入盘子

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法图解8

8/8. 我配的是土豆汤和桔梗水。

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营养信息

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  • 厚蛋烧牛小排汉堡肉热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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