主料 | ||
牛肉汉堡肉1片 | 鸡蛋3个 | |
辅料 | ||
香油适量 | 食盐适量 |
1/8. 鸡蛋入碗,我一共用了三个鸡蛋(图中2个时的造型,我觉得好看,嘻嘻)放点食盐和丁点香油还有丁点水。
2/8. 忘拍了。上面标错了,是2片汉堡肉,都是(半成品)平底锅煎熟,颜色是好看焦黄色。出锅切宽条和细条。
3/8. 厚蛋烧的小锅放少量油,第一圈正常卷好,推至锅上角,第二次放蛋液,贴底部放肉条(细,2根)转一圈,再放2根,再卷起来,推至锅上角。第三次蛋液也是正常卷好,不用放肉。
4/8. 赶紧出锅,不然颜色会变深不好看了。厚厚的厚蛋烧……
5/8. 用快刀轻轻切好,注意尺寸最好一致。
6/8. 侧面看就是这样。好好吃的。
7/8. 放入盘子
8/8. 我配的是土豆汤和桔梗水。