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驴打滚

驴打滚

吾爱烘焙16

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入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃
主料
糯米粉200克奶粉20克温水190克
豆沙200克玉米面50克

驴打滚的做法,共8个步骤

驴打滚的做法图解1

1/8. 准备好材料

驴打滚的做法图解2

2/8. 糯米粉加奶粉加温水混合在一起,搅匀

驴打滚的做法图解3

3/8. 蒸盘抹上一层油,放入面糊

驴打滚的做法图解4

4/8. 然后放入蒸锅蒸熟,前10分钟用大火,后10分钟用小火

驴打滚的做法图解5

5/8. 玉米面放入不粘锅中翻炒,炒熟炒香

驴打滚的做法图解6

6/8. 蒸好的糯米面糊取出待凉,炒好的玉米面洒在硅胶垫上,然后铺上温凉的糯米面糊,擀开擀成薄片,然后均匀的抹上红豆沙,卷起

驴打滚的做法图解7

7/8. 最后切成块即可食用

驴打滚的做法图解8

8/8. 成品欣赏

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营养信息

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  • 驴打滚热量1483 千卡
  • 脂肪30.1 克
  • 蛋白质41.5 克
  • 碳水化合物255.8 克
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