| 主料 | ||
| 鸭子半只500克 | ||
| 辅料 | ||
| 老抽少量 | 冰糖少量 | 葱适量 |
| 八角桂皮1块 | 白酒少许 | 黄酒少许 |
| 姜适量 | ||
快速酱鸭法的做法，共5个步骤
1/5. 把鸭子切成块，焯水
2/5. 过油炒一下，注意不要过火，可加葱一起炒
3/5. 放老抽、姜葱、八角、桂皮、黄酒白酒、冰糖，再放水，水漫过鸭子即可，大火煮
4/5. 你可以去做其他事情，让它自己收汁??
5/5. 最后味道甜美的酱鸭出炉了，简单吗??
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