香炸鸡架

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我唯一的优点就是为了吃，自己动手创造……

香炸鸡架的做法，共8个步骤

1/8. 鸡骨架洗净，用凉水泡1-2小时，除去血水

2/8. 加入所有调料，不包括淀粉

3/8. 抓匀

4/8. 加入淀粉

5/8. 抓匀

6/8. 放入密封盒，或者包上保鲜膜，放入冰箱，腌制入味，大约2-4小时都可以

7/8. 腌制2-4小时后，从冰箱取出，然后锅中热油，中火炸到鸡肉熟了，转大火让外面的肉变焦一些，很好吃的。炸的时间大约10分钟左右，自己掌握火候，看着点颜色就行了。

8/8. 炸好了，直接吃的味道很好的，如果喜欢糖醋的，就用1:1的比例调出醋汁，然后在放入喷壶中，直接喷到鸡架上。这是秘诀，只有看到这篇菜谱的小伙伴才学得到。哈哈哈哈~ 谢谢观赏，如果喜欢，请关注我。

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