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1/4. 蒜头拍碎备用;
2/4. 小排骨切成约8公分长段洗净,加入所有腌料拌均匀,并用竹签在排骨肉上戳几个洞,静置40分钟至入味。
3/4. 于烤箱最底层舖上铝箔纸,并开180℃预热
4/4. 将作法1的排骨一支支排开在烤架上送入烤箱,烤的途中可取出2~3次刷上味醂,烤约25分钟至肉呈亮红色时取出。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
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