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鱿鱼辣白菜火锅

鱿鱼辣白菜火锅

yIn氏品工坊

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主料
鱿鱼适量煮好的宽海带适量泡菜适量
市售乌冬面适量
辅料
洋葱适量尖椒或者红椒适量

鱿鱼辣白菜火锅的做法,共6个步骤

鱿鱼辣白菜火锅的做法图解1

1/6. 鱿鱼切一半,把内脏和骨头去除,用粗盐摩擦,把皮剥掉,然后洗净。

鱿鱼辣白菜火锅的做法图解2

2/6. 鱿鱼的里部,做#刀口,然后切成1cm,腿部切成4~5cm左右,最后鱿鱼和 鱿鱼调料 一起搅匀即可。

鱿鱼辣白菜火锅的做法图解3

3/6. 煮水3杯,洋葱切1cm,大葱和尖椒斜切。做银鱼汤的时候放置的宽海带切成0.5cm大小,切泡菜成一口大小。

鱿鱼辣白菜火锅的做法图解4

4/6. ③中煮沸的水中放入乌冬面,然后煮开,煮开后再煮一分钟,拿出后用凉水冲洗后去掉水放置旁边。

鱿鱼辣白菜火锅的做法图解5

5/6. 把材料放在锅内,再倒入银鱼汤。

鱿鱼辣白菜火锅的做法图解6

6/6. 用大火煮开后再用小火煮4~5分钟后看咸淡调味。

小窍门

⑤的过程结束后直接放在电磁炉煮4~5分钟,然后用小火边煮边吃即可。
银鱼汤在别的料理中运用:面食料理,清汤(土豆汤,鱼饼汤,鸡蛋汤等)
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营养信息

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  • 鱿鱼辣白菜火锅热量256 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物12.4 克
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