多啦A梦马卡龙

1/17. 将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛。

2/17. 将一半的细砂糖加入蛋清中，稍稍打发。

3/17. 加入另外一半的细砂糖，打发至硬性发泡，可以拎出一个尖角。

4/17. 将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。拉起一段面糊并落下时，过一会儿会才会消失。

5/17. 将原色面糊取出一勺，放入裱花袋中。

6/17. 在剩下的面糊中加入蓝色色素。

7/17. 将答应出来的模板垫在烘焙用纸下面，固定。

8/17. 按照模板挤出形状。

9/17. 烤箱预热150度，放入烤箱烤15分钟左右。嗯，其实看步骤图就知道是两次拍的，第一次失败了，因为用的是胶装色素并且为了颜色到位加多了影响结果。

10/17. 制作糖霜，将糖粉和蛋白放入一个大碗中，用电动打蛋器打十分钟左右制成均匀糖霜。加入色素调成四种颜色的糖霜并装入裱花袋中。

11/17. 按照模板画出脸和表情等。

12/17. 开始制作夹心。取一口奶锅，倒入奶油，煮沸后关火。

13/17. 加入巧克力。

14/17. 将巧克力搅拌至融化成糊状物。

15/17. 将夹心馅料装入裱花袋中，放凉待用。

16/17. 将夹心挤在一片马卡龙上，盖上另一片即可。