四川成都凉面

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凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。四川凉面麻、辣、咸、甜，香五味兼备，清凉爽口。

四川成都凉面的做法，共11个步骤

1/11. 熟面条200克

2/11. 黄瓜一根

3/11. 黄瓜削皮，切丝

4/11. 大蒜一个

5/11. 大蒜拍打成蒜蓉

6/11. 凉拌凉面先放白糖4匙，大蒜拍成蒜蓉后放少量蒜蓉

7/11. 后放花椒粉1小匙

8/11. 辣椒油4匙

9/11. 最后加上鸡精，葱段拌匀

10/11. 酱油适量，根据你的口味放

11/11. 一碗美味的四川成都凉面就拌好了！

四川成都凉面麻、辣、咸、甜，香五味兼备，清凉爽口爽心，也可自己制作，制作方法如下:买适量的干面，煮面煮到半熟，加熟菜油拌匀等凉后根据你自己的口味拌来吃！

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