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当归滋补羊肉汤

当归滋补羊肉汤

草莓05

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冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的,就喜欢喝羊肉汤,又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤,据说也很滋补的,放入当归有补血活血功效,黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血,治虚亏,是很滋补的汤,冬天喝最好不过了。
主料
羊肉适量当归适量黄芪适量
龙眼干适量枸杞适量阿胶枣适量
辅料
姜片适量料酒适量适量

当归滋补羊肉汤的做法,共8个步骤

当归滋补羊肉汤的做法图解1

1/8. 羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和几片姜片。

当归滋补羊肉汤的做法图解2

2/8. 砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

当归滋补羊肉汤的做法图解3

3/8. 当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。

当归滋补羊肉汤的做法图解4

4/8. 放入几粒龙眼干。

当归滋补羊肉汤的做法图解5

5/8. 加几粒枸杞。

当归滋补羊肉汤的做法图解6

6/8. 加几颗阿胶枣。

当归滋补羊肉汤的做法图解7

7/8. 盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。

当归滋补羊肉汤的做法图解8

8/8. 喝的时候加盐。

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营养信息

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  • 当归滋补羊肉汤热量1580 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质50.8 克
  • 碳水化合物253.7 克
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