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奇亚籽糯米圆布丁

奇亚籽糯米圆布丁

小翠儿yFGcqDz

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主料
奇亚籽15克白砂糖100克
辅料
牛奶500毫升椰奶冻1罐糯米粉200克
绢豆腐1块

奇亚籽糯米圆布丁的做法,共6个步骤

奇亚籽糯米圆布丁的做法图解1

1/6. 选一个干净的容器,将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶,待用。

奇亚籽糯米圆布丁的做法图解2

2/6. 锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶

奇亚籽糯米圆布丁的做法图解3

3/6. 趁还有余热的时候盛入干净的容器中,放凉后放入冰箱冷藏。

奇亚籽糯米圆布丁的做法图解4

4/6. 制作糯米圆。将糯米粉,绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后,搓成圆形。

奇亚籽糯米圆布丁的做法图解5

5/6. 锅中放入适量水,开火加热,待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中,煮到糯米圆漂浮后关火,把糯米圆移入干净的容器中。

奇亚籽糯米圆布丁的做法图解6

6/6. 最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。

小窍门

加入枸杞子或薄荷口味会更佳。
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营养信息

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  • 奇亚籽糯米圆布丁热量400 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物99.9 克
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