红薯粉蛋饼卷早餐

12302人浏览

分享到：

红薯粉的营养价值
主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。
红薯粉的食用效果
补脾益胃生津止渴通利大便益气生津润肺滑肠

红薯粉蛋饼卷早餐的做法，共7个步骤

1/7. 选择粉质良好的红薯粉（如果红薯粉有结块的一定要碾碎哦）和新鲜鸡蛋，将鸡蛋搅拌成鸡蛋清，加入少量的盐

2/7. 在红薯粉中加入少量的水、少量的食用油和盐、以及步骤1中的鸡蛋液慢慢的加，边搅拌边加，搅拌成比较稀的浆

3/7. 将配菜准备好，我今天是以自做的新鲜酸萝卜做配菜（酸萝卜丝可以解油，解腻）做法：将新鲜萝卜切丝，加盐和醋以及料酒，浸泡

4/7. 将步骤1中的鸡蛋液煎成鸡蛋饼备用，切成块

5/7. 将搅拌好的红薯粉浆，在加了少量油的热锅中煎熟，翻面煎熟，成为红薯饼（放浆的时候一定要速度将其在锅中转成圆形状）（一定要把控火候哦，新手请把火调低点）

6/7. 将红薯饼放置砧板上，加上鸡蛋饼和配菜等

7/7. 卷成红薯蛋饼卷就可以吃啦！??????是不是很简单?

要趁热吃哦。煎的时候要小心快速的翻面，不要煎糊啦！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12302人查看，0条评论