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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

Flyer菲儿29

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这个很久以前就想做了,所以网购很多材料回来,专门做蛋糕用的巧克力。然后去市场买核桃,但是一斤核桃没多少核桃肉,呜呜,吃掉一些,导致都不够100克,天啊,所以看上去核桃有点少,核桃好好吃哦。儿子一起帮忙做,可开心呢。
这个做法简单,不需要打发蛋白,容易成功。
主料
鸡蛋3个核桃100克
辅料
黑巧克力70克细砂糖80克黄油125克
糖粉适量

巧克力布朗尼的做法,共13个步骤

巧克力布朗尼的做法图解1

1/13. 准备全部材料。

巧克力布朗尼的做法图解2

2/13. 黄油放碗里隔水加热至融化。

巧克力布朗尼的做法图解3

3/13. 黑巧克力放碗里隔水加热至融化。

巧克力布朗尼的做法图解4

4/13. 三个鸡蛋打入盘里。

巧克力布朗尼的做法图解5

5/13. 蛋液内加入砂糖搅打均匀。

巧克力布朗尼的做法图解6

6/13. 待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解7

7/13. 黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解8

8/13. 搅拌好的蛋液呈丝滑状。

巧克力布朗尼的做法图解9

9/13. 筛入低粉,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解10

10/13. 加入核桃,搅拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解11

11/13. 将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

巧克力布朗尼的做法图解12

12/13. 表面刮平整,送入烤箱,180度,中层,20分钟,烤好的蛋糕,待凉,取出切块。

巧克力布朗尼的做法图解13

13/13. 筛上糖粉,美美布朗尼。

小窍门

一、全蛋液无需过度打发
二、核桃无需切太小块,大块点的更好吃
三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准
四、蛋糕冷后食用更棒。
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营养信息

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  • 巧克力布朗尼热量753 千卡
  • 脂肪74.719999 克
  • 蛋白质27.79 克
  • 碳水化合物14.43 克
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