可乐排骨

1/7. 排骨加料酒焯水。

2/7. 焯过水的排骨和可口可乐。

3/7. 炒锅烧热加入少量植物油，加入排骨煎至表面微微发焦。

4/7. 加入生抽、老抽（少许）炒一下上色，加入姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶。

5/7. 加入可口可乐，加入料酒大火烧开后中火煮约40分钟

6/7. 加入盐大火进行收汁。