最近好象和香草铆上了劲，家人也十分喜欢，香草也能劈去肉腥味，所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉，挺香。
| 主料 | ||
| 鸡腿肉450克 | ||
| 辅料 | ||
| 面包糠1/2杯 | 无盐黄油1/2汤匙 | 盐1/2茶匙 |
| 黑椒粉1/2茶匙 | 红椒粉1/2茶匙 | 迷迭香1/4茶匙 |
| 百里香1/4茶匙 | 罗勒1/4茶匙 | 玉米淀粉1/2汤匙 |
| 白糖1/4茶匙 | 菜油3汤匙 | |
香草鸡块的做法，共6个步骤
1/6. 把调料全部集中在一碗里；
2/6. 搅拌均匀；
3/6. 鸡肉切成象麻将大小的块儿，倒入调料液，抓拌均匀后面上盖盖子静置1小时或以上；
4/6. 到了要烹调时，先预热烤箱400°F，把面包糠倒入鸡肉碗里，用手翻拌均匀；
5/6. 在烤盘里抹一层黄油允1/2汤匙；
6/6. 均匀地铺上鸡块，入烤箱烤25-30分钟，直到把鸡肉烤熟。
小窍门
一、建议用能放入烤箱用的玻璃烤盘，烤食物后用水泡约1小时或以上，比较容易清洗，也省了锡纸；
二、鸡块用面包糠裹着烤一来口感松香，二来容易烤洗盘。
二、鸡块用面包糠裹着烤一来口感松香，二来容易烤洗盘。
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