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1/5. 首先把鱼尾片开
2/5. 把鱼肉切成长条
3/5. 用少许盐,料酒抓一下,这是为了去腥,盐不能放多哦,不然就成了腌咸鱼了
4/5. 腌大概10分钟左右开始油炸,用中火炸
5/5. 炸好出锅就撒上椒盐,非常酥、脆、香、很简单易行、不妨试试。
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