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1/7. 韭菜洗净晾干备用
2/7. 肉馅剁好后放料酒稍腌制
3/7. 虾仁提前泡好,如果您用鲜虾事先处理好就可以
4/7. 鸡蛋塌的嫩一些,晾凉备用
5/7. 晾鸡蛋的时间可以和棉,和好面之后,就可以开始拌馅了
6/7. 将虾仁,鸡蛋,切好的韭菜放入肉馅中,加调味料,加油,最后放盐,防止韭菜出水
7/7. 包好入蒸锅(请忽略饺子形状哈哈)水开后十五分钟左右即可,出锅品尝^_^
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