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烤乳鸽

烤乳鸽

小玉厨房

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乳鸽有很多种做法,用来烤还是头一次,肉质很软,肉香味很浓。
主料
鸽子一只大蒜10瓣辣椒粉20克
胡椒粉5克黑胡椒粉10克
辅料
生抽10毫升蚝油2勺5片
孜然粉5克花椒粉5克

烤乳鸽的做法,共13个步骤

烤乳鸽的做法图解1

1/13. 乳鸽一只。洗净除去内脏。

烤乳鸽的做法图解2

2/13. 姜蒜全部切碎米。

烤乳鸽的做法图解3

3/13. 均匀撒在乳鸽上面。

烤乳鸽的做法图解4

4/13. 加入所有粉类和耗油生抽。

烤乳鸽的做法图解5

5/13. 用手里外均匀抓开。放冰箱腌制一晚上,大概10小时。

烤乳鸽的做法图解6

6/13. 腌制好的乳鸽放烤盘里。

烤乳鸽的做法图解7

7/13. 烤箱预热170°。选择旋转功能。40分钟。

烤乳鸽的做法图解8

8/13. 出炉享受。

烤乳鸽的做法图解9

9/13. 图片欣赏。

烤乳鸽的做法图解10

10/13. 成品。

烤乳鸽的做法图解11

11/13. 成品。

烤乳鸽的做法图解12

12/13.

烤乳鸽的做法图解13

13/13. 香。

小窍门

腌制的时间根据自己喜好腌制。
烤的过程中怕烤焦的可以加盖锡纸。
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营养信息

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  • 烤乳鸽热量893 千卡
  • 脂肪34.05 克
  • 蛋白质51.58 克
  • 碳水化合物230.17 克
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