火龙果酸奶溶豆

1/6. 我用的原材料

2/6. 火龙果和酸奶料理机打一下 混合物称取30g 然后将奶粉25g和玉米淀粉12g过筛到火龙果酸奶糊里 压拌匀

3/6. 蛋白?几滴柠檬汁和10克打至干性泡发

4/6. 将打好的蛋白和酸奶糊混合 上下翻拌 动作幅度可以大些 次数不要太多 以免消泡

5/6. 然后选好花嘴 装裱花袋 开始挤溶豆 烤箱预热100度 大概需要烤90分钟