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1/7. 食材集合
2/7. 加100ml冷水,和面,搅拌到没有疙瘩即可,要快的话可以用网把疙瘩过滤掉
3/7. 然后加鸡蛋,盐搅拌均匀
4/7. 葱花、火腿丁(只切了半个根火腿)
5/7. 把葱花、火腿倒入一起拌均匀
6/7. 平底锅烧倒入少许油,用刷子擦匀(没有刷子,可以用一块姜切平来擦也可以)然后倒入浆糊,轻轻摇晃平底锅,使浆糊均匀的覆盖,小火煎5分钟
7/7. 翻过来煎另一面,也小火煎5分钟,两面煎至金黄即可
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