主料 | ||
方便面1袋 | 西红柿1个 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
香菇20克 | 泡椒20克 | 盐、味少许 |
胡椒粉少许 |
1/10. 先将泡面放到锅里煮个两三分钟,然后用冷水冲洗两三次,将水沥干,放碗里备用
2/10. 在煮面的同时,可以将蛋打散,放少许盐和胡椒粉
3/10. 将香菇和泡椒切成小丁备用
4/10. 西红柿切碎备用
5/10. 锅里放少许油,待油熟后将鸡蛋炒散
6/10. 将鸡蛋扒拉到边上,加入泡椒和香菇煸炒,(可以将鸡蛋直接盛到碗里,自己嫌麻烦就扒拉到边上了)
7/10. 加入备好的番茄,翻炒几下后加入鸡蛋,
8/10. 加入少许水,同时加入少许盐、味调味。(加入的水里应该放些芡粉,但是家里没有了,)
9/10. 调好味后加入面条,翻炒均匀就可以起锅了
10/10. 这是成品