豆豉炒苦瓜

11873人浏览

分享到：

苦瓜能泄去心中烦热，清热解毒。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。夏季又是苦瓜季节，来一个豆豉炒苦瓜吧。

豆豉炒苦瓜的做法，共7个步骤

1/7. 准备好食材，苦瓜和香葱分别洗净；

2/7. 苦瓜去籽，切片，放盐腌制3分钟，洗去盐，沥干水；

3/7. 热锅，炒苦瓜六成熟，起锅；PS：不需要放盐；

4/7. 热锅，倒油，小火香煎豆豉、葱白；

5/7. 改为大火，加入炒过的苦瓜；

6/7. 放盐、葱炒均即可。

7/7. 夏季清热解暑嫩肤的豆豉好苦瓜就好了。

1.苦瓜切片之后放盐腌制可以去苦；
2.热锅炒苦瓜，不放油，是减少油和苦味；
3.香煎好豆豉的时候改为大火爆炒，苦瓜不会变黄。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11873人查看，0条评论