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1/4. 盐巴加料酒,腌制。(想要上色好可以适当的加一点酱油)
2/4. 油热,加入白糖,炒至变色。加入八角,草果,干辣椒,姜炒,千万不要弄焦
3/4. 然后加入鸡翅,直至上色,卤。微干,入味。
4/4. 加水,煮5~10分钟,水干,出锅,即可。
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