| 主料 | ||
| 樱桃1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 白糖200克 | 柠檬半个 |
樱桃果酱的做法，共5个步骤
1/5. 樱桃用盐水泡10分钟清洗干净
2/5. 去核
3/5. 放入白糖腌制2小时出汁
4/5. 放入锅内，加少量水，边煮边搅拌按压，防止糊底，同时加入冰糖小火煮至浓稠，煮烂后大火收汁
5/5. 关火挤入半个柠檬汁拌一下就可以出锅啦
小窍门
装果酱的容器一定要热水煮沸消毒，不然果酱坏的快，大概能保存2周，处理得当可以放1-2个月
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