芦笋，在国际市场上享有蔬菜之王的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，它的营养含量高于一般的水果和蔬菜，具有调节机体代谢，可提高身体免疫力。
| 主料 | ||
| 芦笋200克 | ||
| 辅料 | ||
| 腊肠4根 | 美极鲜味汁适量 | 精盐3克 |
腊肠炒芦笋的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材
2/8. 芦笋洗干净切段
3/8. 腊肠斜刀切片
4/8. 芦笋入沸水中焯烫，变绿后捞出过一下冷水
5/8. 锅内放适量油，放入腊肠翻炒
6/8. 放入芦笋
7/8. 炒均匀后放精盐、美极鲜味汁
8/8. 翻炒均匀入味后，即可装盘
小窍门
1、腊肠中有盐度，所以炒菜时精盐要比平时炒菜少一些
2、芦笋先焯烫，可以减少炒制的时间，也可以保持芦笋的翠绿颜色，让成品更漂亮
2、芦笋先焯烫，可以减少炒制的时间，也可以保持芦笋的翠绿颜色，让成品更漂亮
点赞(213)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10903人查看，0条评论
吃腊肠100克，热量584千卡
相当于抛光地板195分钟消耗的热量...
吃芦笋100克，热量14千卡
相当于足球2分钟消耗的热量...
口水鸡
苦瓜酿肉
炒面
宫保豆腐
蛤蜊蒸蛋
薯片
八宝粥
小鸡炖蘑菇
发糕
牛肉面
豆沙包
鱼头豆腐汤
