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腊肠炒芦笋

腊肠炒芦笋

秋天的蝎子81

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芦笋是我们经常吃的一种食物,芦笋不仅具有丰富的营养价值,而且肉质鲜美、口感极好,有着鲜美芳香的味道,能增强我们的食欲,也能帮助我们助消化,就因为这样很受大家的喜欢和青睐。
主料
腊肠50克芦笋200克
辅料
适量生抽10毫升大蒜适量
食用油15毫升5克适量

腊肠炒芦笋的做法,共6个步骤

腊肠炒芦笋的做法图解1

1/6. 芦笋冼净择去根部老皮。

腊肠炒芦笋的做法图解2

2/6. 切斜刀。

腊肠炒芦笋的做法图解3

3/6. 腊肠上锅蒸熟,切块备用。

腊肠炒芦笋的做法图解4

4/6. 锅内放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒,再加入少量开水。

腊肠炒芦笋的做法图解5

5/6. 放入腊肠焖一会,汤基本收干,放入盐和生抽调味即可出锅。

腊肠炒芦笋的做法图解6

6/6. 芦笋具有较高的营养价值,春季可多吃些。

小窍门

1、春季里芦笋鲜嫩爽口,营养价值颇感,可经常食用。
2、芦笋可素食也可荤食,都很美味。
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营养信息

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  • 腊肠炒芦笋热量320 千卡
  • 脂肪48.47 克
  • 蛋白质23.5 克
  • 碳水化合物17.71 克
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