全麦火腿包

1/5. 1，除黄油外所有材料混合揉成光滑面团，再揉30分左右加入黄油揉至吸收，盖好面团发酵40分钟左右；

2/5. 发好的面团取出按平排气再分成等量的6分，揉成圆形，再醒20分钟；

3/5. 取三个面团擀平再卷起再擀开，由上而下卷好放入吐司模具，依次做好三个；另三个面团同样擀开成长的形再放入火腿丁然后两端往中间卷，依次做好三个放入烤盘，再发至蓬松；

4/5. 吐司模中面团发至八分满，刷全蛋液撒芝麻，火腿包再麦面交叉切下同样刷全蛋液，撒芝麻；烤箱预热180度