主料 | ||
米饭适量 | 胡萝卜适量 | 火腿肠适量 |
鸡蛋一个 | 紫菜适量 | |
辅料 | ||
醋适量 | 盐适量 | 芥末适量 |
黄瓜适量 | 白糖适量 | 酱油适量 |
1/6. 一个鸡蛋打匀 摊成蛋皮 我是放炒锅里摊的~一边摊一边转 如果有别的锅更好啦
2/6. 黄瓜,火腿肠切条 蛋皮,胡萝卜切丝 备用
3/6. 用一勺醋,半勺糖 小半勺盐 调成甜醋 当然寿司醋最好~倒进凉米饭里 一边搅拌一边用扇子扇,可以加入黑芝麻 更香~
4/6. 米饭弄成球状 放在紫菜中间 然后铺开 一个边留出部分紫菜 要封口用
5/6. 材料放在靠近边沿的地方 用寿司帘卷起来定型,最后的紫菜上刷一点清水 封口
6/6. 切成块,切的时候刀上也蘸一点清水 防止粘米饭倒一点寿司酱油和芥末 蘸着吃