主料 | ||
鸡蛋一个 | ||
辅料 | ||
低粉200克 | 色拉油90克 | 细砂糖60克 |
泡打粉2克 | 小苏打粉2克 | 核桃仁70克 |
1/11. 材料准备。
2/11. 将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块;
3/11. 将植物油,鸡蛋,白糖入盆中,搅散,不要搅拌上劲,混合均匀。
4/11. 筛入过筛的低粉,泡打粉,小苏打。
5/11. 倒入核桃碎。
6/11. 用橡皮刮刀翻拌均匀。
7/11. 将面团分成20克一个,搓成圆球状,放垫了烤纸的烤盘,用大拇指将圆球压扁。
8/11. 刷上蛋液撒上芝麻,入预热好的烤箱180度,15分钟。(具体时间根据各家烤箱的温度而定)
9/11. 成品欣赏。
10/11. 成品欣赏。
11/11. 成品欣赏。