酸奶蓝莓派

1/19. 放入30g室温软化的黄油和13g糖搅拌均匀。

2/19. 筛入48g低粉

3/19. 揉成面团放入保鲜袋冷藏30分钟

4/19. 做派液:蛋液31g、糖、16g、淡奶油18g、酸奶10g全部倒入容器。

5/19. 搅拌均匀

6/19. 筛入玉米淀粉4g

7/19. 搅拌均匀备用

8/19. 取出冷藏好的派皮。擀成薄薄的片，装入模具压好。（现在是高温天气派皮拿出就软了可能不太好擀，可以不用擀直接放入模具里用手沿着模具的内侧压好即可）

9/19. 烤派皮时会膨胀起来所以我在里面铺上了黄豆。预热烤箱150度15分钟

10/19. 15分钟后取出稍凉，摆上蓝莓

11/19. 倒入派液

12/19. 放入预热好的烤箱160度35分钟即可（具体温度以自己家的烤箱为主，这里只供参考）

13/19. 中途打开烤箱在上面撒些椰蓉。（不喜欢可以不用撒）

14/19. 成品

15/19. 成品

16/19. 成品

17/19. 成品

18/19. 成品