酸奶蓝莓派

1/8. 将酸奶用纱布滤水，放在豆腐盒里。

2/8. 用力挤压，在上面压上重物使之滤出澄清的液体。

3/8. 当酸奶变成像豆腐一样的干干状态时就好啦！

4/8. 将酸奶放进搅拌机进行搅拌，当它变的比较丝滑的时候依次放入糖，鸡蛋（慢慢加），蜂蜜，冷水；让所有东西充分混合，使馅料柔滑。

5/8. 馅料要放置40分钟，现在来做派皮，黄油软化和低筋面粉，糖，盐放在盆中用手充分揉搓，最后放入冷水使之成为一个光滑的面团。

6/8. 将面团擀平放在派盘上，去除多余的部分，用叉子将派皮的底部戳出不规则的小眼，以免烤制的时候派皮会隆起。

7/8. 预热烤箱至190度，烤派皮15分钟，之后放入黄桃，馅料，蓝莓。