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酸奶面包棒

酸奶面包棒

一笑嫣然

一笑嫣然

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这款面包棒用酸奶和面,糖量用得很少,并且用了玉米油,好吃,又不用担心热量太高,享受快乐烘焙,吃出美味健康。
主料
蛋清少许
辅料
高筋面粉200克酸奶120克绵白糖20克
玉米油20克全脂奶粉12克酵母粉2克
精盐2克黑芝麻少许

酸奶面包棒的做法,共8个步骤

酸奶面包棒的做法图解1

1/8. 将除黑芝麻和蛋清外的所有原料加入到面包桶中,

酸奶面包棒的做法图解2

2/8. 启动面包机和面25分钟,

酸奶面包棒的做法图解3

3/8. 选择发酵功能,发酵25分钟,

酸奶面包棒的做法图解4

4/8. 将发酵好的面团,直接擀成长方形,

酸奶面包棒的做法图解5

5/8. 表面刷上蛋清,撒上黑芝麻,

酸奶面包棒的做法图解6

6/8. 用刮板切成小条,

酸奶面包棒的做法图解7

7/8. 每一小条都拧几下,码入不粘烤盘中,

酸奶面包棒的做法图解8

8/8. 烤好的酸奶面包棒,晾至温热时食用,口感是最好的,切勿凉透后再吃呦。

小窍门

这些量正好烤一盘,一次少做一些,现做现吃,味道才最好。
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营养信息

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  • 酸奶面包棒热量114 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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