主料 | ||
蛋清少许 | ||
辅料 | ||
高筋面粉200克 | 酸奶120克 | 绵白糖20克 |
玉米油20克 | 全脂奶粉12克 | 酵母粉2克 |
精盐2克 | 黑芝麻少许 |
1/8. 将除黑芝麻和蛋清外的所有原料加入到面包桶中,
2/8. 启动面包机和面25分钟,
3/8. 选择发酵功能,发酵25分钟,
4/8. 将发酵好的面团,直接擀成长方形,
5/8. 表面刷上蛋清,撒上黑芝麻,
6/8. 用刮板切成小条,
7/8. 每一小条都拧几下,码入不粘烤盘中,
8/8. 烤好的酸奶面包棒,晾至温热时食用,口感是最好的,切勿凉透后再吃呦。