土豆丝卷饼

1/20. 面加水活成团后切成大小差不多的剂子。

2/20. 每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。

3/20. 擀好的饼备用。

4/20. 瘦肉切丝，蒜米葱段切好。

5/20. 土豆丝切丝后泡在水内。

6/20. 锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。

7/20. 加入少许蒜香烧烤酱。

8/20. 炒到猪肉瘦。

9/20. 炒好的猪肉盛出备用。

10/20. 锅内留油放入沥干水分的土豆丝。

11/20. 加适量盐调味。

12/20. 加适量醋。

13/20. 把之前炒好的瘦肉倒回锅内。

14/20. 加适量白砂糖。

15/20. 加入一勺辣椒酱油。

16/20. 把葱花倒入锅内就熟了。

17/20. 平底锅热油后把之前擀好的饼放入。

18/20. 小火慢慢煎，一面上色后翻面。

19/20. 很轻松就扯成两张皮了。