土豆丝卷饼

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每次看到街上卖的卷饼都很火爆，卷一个饼加点菜要2块多，也总觉得不卫生，就想着自己做，我把外面卖的单饼换成了鸡蛋饼吃起来更香，还既省钱又卫生又营养。算算一个卷饼也就1块钱左右。超划算吧，你也来动手试试吧！

土豆丝卷饼的做法，共7个步骤

1/7. 用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。

2/7. 准备面粉和鸡蛋。

3/7. 然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。

4/7. 电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平。

5/7. 待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧。

6/7. 用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。

7/7. 卷完后从中间切一半装盘即可。

面糊调稀一点，这样在电饼铛上容易成型，烙出的饼还薄。

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