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酸辣手撕包菜

酸辣手撕包菜

允儿小妞的厨房

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好吧很多亲都说我的菜谱里基本全部是肉类,确实我是标准的肉食动物,不过最近好像对蔬菜也开始感冒起来了,今天这道我想基本家家都吃过,但是简单好操作花开胃。。。
主料
包菜半个
辅料
大蒜两三瓣生姜2克干辣椒3克
白糖四分之一勺少许淀粉适量

酸辣手撕包菜的做法,共12个步骤

酸辣手撕包菜的做法图解1

1/12. 包菜用手撕成小块儿,总觉得手撕的比刀切得好吃,请问这是矫情么,哈哈然后洗干净沥水备用

酸辣手撕包菜的做法图解2

2/12. 生姜大蒜切沫备用,葱头切小粒儿,干辣椒过冷水沥干备用

酸辣手撕包菜的做法图解3

3/12. 用少许白糖,醋,少许淀粉,和适量清水调成糖醋汁

酸辣手撕包菜的做法图解4

4/12. 锅内上油,小火爆香姜蒜葱沫

酸辣手撕包菜的做法图解5

5/12. 再放入干辣椒继续炒香

酸辣手撕包菜的做法图解6

6/12. 先将包菜径部放入大火翻炒,炒软后再放入叶子部分一起翻炒

酸辣手撕包菜的做法图解7

7/12. 待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿

酸辣手撕包菜的做法图解8

8/12. 再放入少许盐。鸡粉

酸辣手撕包菜的做法图解9

9/12. 快速翻炒均匀出锅

酸辣手撕包菜的做法图解10

10/12. 很简单却很开胃,四个字概括:酸甜脆嫩

酸辣手撕包菜的做法图解11

11/12. 没有食欲的亲绝对可以一试哦

酸辣手撕包菜的做法图解12

12/12. 你也赶紧试试

小窍门

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营养信息

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  • 酸辣手撕包菜热量57 千卡
  • 脂肪2.61 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物12.41 克
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