红烧牛肉意面

1/8. 牛肉切块。

2/8. 放入加了葱姜酒的开水中焯水，用热水清洗干净。

3/8. 准备好炖料，将胡椒和花椒放入香料盒中装好。

4/8. 锅里放入半汤匙油烧热，放入牛肉翻炒，先加入料酒、老抽和酱油翻炒匀。

5/8. 加入开水，煮开后撇去浮沫。

6/8. 加入除盐外的所有炖料，小火炖1个半小时。

7/8. 最后加盐调味。