葱油金瓜

1/9. 准备食材

2/9. 金瓜洗净切开去瓜囊

3/9. 煮锅烧开水将金瓜放入锅中煮

4/9. 烧煮途中用筷子轻轻的拨，看看金瓜是不是已经出丝了

5/9. 香葱洗净切葱花备用

6/9. 将金瓜捞出放凉后剥丝

7/9. 剥出来的丝放水洗一洗后，用凉开水冲一冲

8/9. 金瓜丝控水放碗里放入糖、盐、麻油和事先切好的葱花，热锅倒油烧开，将油浇在葱花上