夏天来了，天气炎热让人心浮气躁，如果这时来一碗冰镇银耳莲子羹，会让人由内至外神清气爽，头脑清明。 银耳因其富含天然植物性胶质，其功效相当于燕窝，故被人称作穷人的燕窝。长期食用会有美容养颜之功效。是女性同胞理想的滋补佳品。银耳里含有的酸性多糖类物质还可以有效的增强人体免疫力。其次银耳还富含维生素D，可以防止钙的流失。对生长发育有良好的作用，处于生长期的宝宝们也可以多食用一些哦！
| 主料 | ||
| 银耳一朵 | ||
| 辅料 | ||
| 莲子适量 | 百合适量 | 红枣适量 |
| 冰糖适量 | ||
冰糖银耳莲子羹的做法，共3个步骤
1/3. 准备材料
2/3. 将银耳泡发撕成小朵，莲子百合洗净，红枣去核一起放入砂煲加满水。将火调到大火煲4个小时。冰糖要出锅之前半小时再放。
3/3. 出锅前半小时将冰糖放入，出锅晾凉放入冰箱。出门回家吃一碗，保证让你由内至外清清凉凉
小窍门
这是一道非常简单的甜汤，没有任何技术可言。材料的用量要根据自己的锅的大小，口味的轻重自己酌量增减。
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