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酸奶

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快乐小猪83

快乐小猪83

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自制酸奶最放心了,不吃添加剂也不吃老皮鞋~过年容易吃多,饭后半小时来杯酸奶哇!很早就买了酸奶机,还帮家人朋友买.......喜欢酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必备哇。
主料
川秀菌粉1克
辅料
纯牛奶500毫升白砂糖40克

酸奶的做法,共6个步骤

酸奶的做法图解1

1/6. 先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温

酸奶的做法图解2

2/6. 先倒入纯牛奶500ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌

酸奶的做法图解3

3/6. 再倒入其余纯奶至500ml

酸奶的做法图解4

4/6. 将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好

酸奶的做法图解5

5/6. 完成后的老酸奶。表面平滑光洁~

酸奶的做法图解6

6/6. 用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?加蜂蜜加枫糖浆,加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕,做面包,各种吃~

小窍门

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