主料 | ||
面条3个 | 瘦肉200克 | |
辅料 | ||
香菇5个 | 姜适量 | 大蒜适量 |
香菜适量 | 蚝油适量 | 盐适量 |
淀粉适量 |
1/10. 准备好食材。
2/10. 瘦肉洗干净后,切条。
3/10. 瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。
4/10. 香菇切小块。
5/10. 下油锅,把肉炒香。
6/10. 再把香菇倒进,炒至熟即可。
7/10. 再开锅,锅里放进适量的清水加进少许油,烧沸。
8/10. 烧沸后,放进面条,把面条煮熟。加少许盐调味即可。
9/10. 把煮熟的面条捞起,放进炒好肉。
10/10. 再加上清汤即可。