主料 | ||
手擀面适量 | 豆角适量 | 排骨适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 干辣椒适量 | 大蒜适量 |
姜适量 |
1/12. 手擀面。。
2/12. 葱姜蒜准备好备用。
3/12. 排骨焯水。
4/12. 豆角摘好。
5/12. 锅内加油扔干辣椒。
6/12. 再扔葱姜蒜进去炸香。
7/12. 倒入排骨翻炒。
8/12. 再加入豆角翻炒至豆角变色。
9/12. 加入开水,没过豆角,中火焖3分钟。
10/12. 在锅内加入酱油、盐搅匀均匀,然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面。
11/12. 改中小火,焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干,可以撒上一些葱花,开饭。
12/12. 焖上一大锅,有肉有素,有主食,再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤,拌个小凉菜,一顿饭就这样解决了。