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豆角焖面

豆角焖面

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

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主料
手擀面适量豆角适量排骨适量
辅料
适量干辣椒适量大蒜适量
适量

豆角焖面的做法,共12个步骤

豆角焖面的做法图解1

1/12. 手擀面。。

豆角焖面的做法图解2

2/12. 葱姜蒜准备好备用。

豆角焖面的做法图解3

3/12. 排骨焯水。

豆角焖面的做法图解4

4/12. 豆角摘好。

豆角焖面的做法图解5

5/12. 锅内加油扔干辣椒。

豆角焖面的做法图解6

6/12. 再扔葱姜蒜进去炸香。

豆角焖面的做法图解7

7/12. 倒入排骨翻炒。

豆角焖面的做法图解8

8/12. 再加入豆角翻炒至豆角变色。

豆角焖面的做法图解9

9/12. 加入开水,没过豆角,中火焖3分钟。

豆角焖面的做法图解10

10/12. 在锅内加入酱油、盐搅匀均匀,然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面。

豆角焖面的做法图解11

11/12. 改中小火,焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干,可以撒上一些葱花,开饭。

豆角焖面的做法图解12

12/12. 焖上一大锅,有肉有素,有主食,再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤,拌个小凉菜,一顿饭就这样解决了。

小窍门

1.用凉的淡盐水以及鸡蛋液和面;
2.面团尽量的和的稍微硬点,要揉匀;
3.和好的面稍微放置一小段时间(1个小时左右),醒醒面;
以上纯属个人观点,仅供参考 嘿嘿!
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营养信息

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  • 豆角焖面热量2487 千卡
  • 脂肪21.3 克
  • 蛋白质33.1 克
  • 碳水化合物77.05 克
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