主料 | ||
玉米粒30克 | 金枪鱼100克 | 胡萝卜半根 |
辅料 | ||
水80克 | 面粉150克 | 酵母1克 |
橄榄油适量 | 胡椒粉1克 | 马苏里拉芝士120克 |
土豆1个 | 披萨酱30克 | 盐适量 |
洋葱半个 |
1/12. 面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
2/12. 发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
3/12. 披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔
4/12. 抹上披萨酱
5/12. 土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
6/12. 金枪鱼铺在饼皮上
7/12. 放上玉米粒
8/12. 放上芝士碎
9/12. 放上土豆胡萝卜洋葱
10/12. 再放一层芝士碎,烤箱预热200度
11/12. 放入烤箱中层上下火烤20分钟
12/12. 出炉切块趁热食用