凉拌黑木耳

1/5. 黑木耳泡发洗净，锅中放水煮开2分钟。

2/5. 煮好的黑木耳捞出沥干水分，放在盘中。

3/5. 洋葱、青椒、红椒切成小丁。（喜欢熟点吃的，可在沸水中焯半分钟）

4/5. 根据个人口味取适量白糖、陈醋、生抽、蚝油、香油调成调味汁。