凉拌黑木耳

1/9. 黑木耳提前发泡好。

2/9. 胡萝卜刨丝。

3/9. 大蒜剥好之后用刀背拍碎切成蒜泥。

4/9. 把准备好的小米椒切好备用。

5/9. 锅中水烧开之后放入泡好的黑木耳和胡萝卜丝。

6/9. 把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温。

7/9. 把黑木耳和胡萝卜丝沥干水分，装盘。

8/9. 放入少量白醋和生抽（最好是苹果醋，这样做出来的味道酸酸甜甜的）。